الدجاج المحشي علي الطريقة التركية

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة



المقادير:

1 دجاجه كبير

كوب أرز
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة
ملح + فلفل أسود


طريقة التحضير:

اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطهثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.
.أحضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماما.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقة

يممممممممممممممم شكلها واااااو شهتينا مشكووووووووووووورة حبيبتى موون

ههههه سويت بالشوية عليك
صح اتسهف مشكورة

ههههههه تسلمو يا روحي ع مرووركم الحلو

ياااااااااااه تهبل والله جوعتيني
مشكووووورة عالمجهود