high school musical

اكلة الشيش برك Fqrj8-11

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

high school musical

اكلة الشيش برك Fqrj8-11

high school musical

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
high school musical
اخوتي اخواتي الاعضاء يسرني اعلامك باننا مقبلين على تغيير رابطة الدخول الى المنتدى و سيتم اخباركم بالتفاصيل لذا نرجوا ان تقوموا باضافة البريد الالكتروني للمنتدى hsm3.yoo7@yahoo.com او m_hsm3@yahoo.com

المواضيع الأخيرة

» بعد 10 سنين أنا مُهنّديشن
اكلة الشيش برك Emptyالثلاثاء 14 أبريل 2020, 6:53 am من طرف memo.mms

» الضغط ودكتور محشش
اكلة الشيش برك Emptyالإثنين 21 سبتمبر 2015, 7:06 pm من طرف alloxlola

» ماعاش في أمل خلاص ؟
اكلة الشيش برك Emptyالإثنين 21 سبتمبر 2015, 7:05 pm من طرف alloxlola

» the one
اكلة الشيش برك Emptyالجمعة 04 أبريل 2014, 1:31 am من طرف loveone

» asefa 3ala el3'eyab
اكلة الشيش برك Emptyالإثنين 10 مارس 2014, 10:54 pm من طرف رنيم

» هـــــام لجميع الأعضاء " مـوعـدْ للقــاء "
اكلة الشيش برك Emptyالسبت 09 نوفمبر 2013, 9:42 am من طرف alloxlola

» سؤاااال محيرني ؟؟؟
اكلة الشيش برك Emptyالثلاثاء 07 مايو 2013, 11:15 pm من طرف Dante

» شعر من تأليفي على الإمتحانات
اكلة الشيش برك Emptyالجمعة 08 مارس 2013, 2:13 pm من طرف رنيم

» إحساس مؤلم!!!
اكلة الشيش برك Emptyالجمعة 15 فبراير 2013, 4:43 pm من طرف جوهرة القصر

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 7 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 7 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 90 بتاريخ السبت 26 يناير 2019, 10:45 pm

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

princess mero
اكلة الشيش برك Bar_rightاكلة الشيش برك Barاكلة الشيش برك Bar_left 
moonqueen
اكلة الشيش برك Bar_rightاكلة الشيش برك Barاكلة الشيش برك Bar_left 
alloxlola
اكلة الشيش برك Bar_rightاكلة الشيش برك Barاكلة الشيش برك Bar_left 
Crazy-Doc
اكلة الشيش برك Bar_rightاكلة الشيش برك Barاكلة الشيش برك Bar_left 
رنيم
اكلة الشيش برك Bar_rightاكلة الشيش برك Barاكلة الشيش برك Bar_left 
Dante
اكلة الشيش برك Bar_rightاكلة الشيش برك Barاكلة الشيش برك Bar_left 
ملوكة
اكلة الشيش برك Bar_rightاكلة الشيش برك Barاكلة الشيش برك Bar_left 
loveone
اكلة الشيش برك Bar_rightاكلة الشيش برك Barاكلة الشيش برك Bar_left 
فارسة الظلام
اكلة الشيش برك Bar_rightاكلة الشيش برك Barاكلة الشيش برك Bar_left 
taylor.r
اكلة الشيش برك Bar_rightاكلة الشيش برك Barاكلة الشيش برك Bar_left 

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 58665 مساهمة في هذا المنتدى في 6247 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 652 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو محمد السوري555 فمرحباً به.

بحـث

 
 

نتائج البحث
 

Rechercher بحث متقدم


3 مشترك

    اكلة الشيش برك

    princess mero
    princess mero
    princess mero
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي


    انثى وعلاش سجلت بالمنتدى ؟. : اعجبني جوه
    عدد الرسائل : 5330
    تاريخ الميلاد : 18/11/1996
    العمر : 27
    الموقع : >>>>
    العمل/الترفيه : ^_^
    المزاج : >>>>
    تاريخ التسجيل : 19/05/2010
    • مساهمة رقم 1

    اكلة الشيش برك Empty اكلة الشيش برك

    مُساهمة من طرف princess mero السبت 22 مايو 2010, 5:49 pm

    اكلة الشيش برك 2shish%20barak

    المكونات
    حشوة الشّـيـــش برك


    • 1 ملعقة كبيرة واحدة من الزّيت النـّباتي
    • 2 ملعقتان كبيرتان، من الزّبد المُنقي
    • 225 غم لحم ضأن، هَبر، ومفروم
    • 1 بصلة واحدة، متوسـّطة الحجم، ومفرومة فرماً ناعماً
    • ½ نصف كوب من الصّنوبر المقلي
    • 1 ملعقة صغيرة واحدة من البهار الحلو
    • 1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة المطحونة
    • ملح وفلفل أسود
    عجين الشّـيـــش برك


    • 2 كوبان من الدّقيق
    • 1 ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصّودا
    • قليلا" من الملح
    • 2 ملعقتان كبيرتان من الزّيت النّباتي
    • ¾ 1 كوب واحد وثلاثة أرباع الكوب من الماء الفاتر
    صلصة لبن الشّيـــش برك


    • 8 أكواب من اللّبن، كامل الدّسَم
    • 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
    • ¼ ربع كوب من الماء البارد، لعمل خليط النـّشا
    • 1 بصلة واحدة، متوسـّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
    • 10 فصوص من الثّوم، مفرومة فرماً ناعماً
    • 1 ملعقة صغيرة واحدة من البهار الحلو
    • 4 حبات فليفلة حمراء ، حارة المذاق، منزوع بزرها، مفرومة فرماً ناعماً
    • 3 أكواب من السّـلق، المشرّح
    • 1 كوب واحد من مرق الدّجاج
    • ½ نصف كوب من الكزبرة الـطّازجة، المفرومة
    • 2 ملعقتان كبيرتان من الزّبد المنقّى
    طريقة التحضير

    1. يُقلى البصل المفروم في الزّيت والزّبد المنقّى، في مقلى واسع، حتّى يذبُل
    2. يُضاف اللّحم المفروم، ويُحرّك حتّى يَنضج
    3. تُضاف البهارات، والصّنوبر (تُعدّل التّوابل حسب المذاق)
    عجين الشّـيـــش برك


    1. تُوضع المكوّنات جميعها في وعاء، وتُخلط وتُعجن، لتشكيل عجينة مَلِسَة تُغطى العجينة بقطعة من البلاستيك، وتُترك جانباً، مدة 30 دقيقة
    2. تُرقُّ العجينة، لتشكيل قرص (سمكه حوالي 3 مم)، وبالاستعانة بقطاعة بسكوت مستديرة الشكل، تُقطّع العجينة، إلى أقراص مستديرة (قطر كل قرص حوالي 7 سم)
    3. تُوضع في وسط كلّ قرص، ½ نصف ملعقة صغيرة من حشوة اللّحم
    4. تُثنى أطراف القرص لتشكيل هلال، ثمّ تُقرص بالأصابع لقفلها، وتشكيلها كالطّاقية
    5. تُوضع الحبّات على صينيّة الخَبز، وتدخل في فرنٍ، سبق تحميتُه لدرجة حرارة 120 درجة مئوية (300 درجة فهرنهايت)
    6. يُؤخذ بعضً منها لتُطهى في صالصة اللّبن
    7. وما بقى، يُوضع في المَثلََج، لتجفـّيف العجين (مدّة 10 دقائق)
    صلصة لبن الشّيـــش برك


    1. يوضع اللّبن كلُّه في قدر كبير، على نارٍ، متوسّطة الحرارة يُحرّك اللّبن باستمرار، ثمّ يُضاف إليه خليط النـّشا، ويستمر تحريكه حتّى يتماسك اللّبن، ويُصبح قِشدة، كثيفة القوام
    2. يُرفع القِدر عن النّار، ويُترك جانباً
    3. يُقلى البصل والثـّوم، في مقلى صغير، حتـّى يطرُؤ
    4. يُضاف السِّلق، والبهار الحلو، والفلفل الحارّ، ومرق الدّجاج، ويُطبخ مدّة 15 دقيقة، حتّى يطرُؤ
    5. يُصَبّ خليط السِّلق والمرق على اللّبن المقشّد، ويُحرّك برفق، ويُترك على النّار حتّى ينضج (خلال 10 دقائق)
    6. تُوضع حبّات الشيش برك، في صلصة اللّبن، وتُطبخ على نارٍ هادئة مدة 15 دقيقة تقريباً
    7. تُقدّم للأكل ساخنة، أو بدرجة حرارة الغرفة، بجانب الأرز المفلفل، أو بدونه
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    رنيم
    رنيم
    رنيم
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي


    انثى وعلاش سجلت بالمنتدى ؟. : اعجبني جوه
    عدد الرسائل : 3002
    تاريخ الميلاد : 21/09/1993
    العمر : 30
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : osome
    تاريخ التسجيل : 09/01/2010
    • مساهمة رقم 2

    اكلة الشيش برك Empty رد: اكلة الشيش برك

    مُساهمة من طرف رنيم السبت 22 مايو 2010, 5:51 pm

    محلاها تهبل الاكلة هدي

    شكرااااااااا
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    princess mero
    princess mero
    princess mero
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي


    انثى وعلاش سجلت بالمنتدى ؟. : اعجبني جوه
    عدد الرسائل : 5330
    تاريخ الميلاد : 18/11/1996
    العمر : 27
    الموقع : >>>>
    العمل/الترفيه : ^_^
    المزاج : >>>>
    تاريخ التسجيل : 19/05/2010
    • مساهمة رقم 3

    اكلة الشيش برك Empty رد: اكلة الشيش برك

    مُساهمة من طرف princess mero الجمعة 27 أغسطس 2010, 5:55 pm

    ايه حللللللللوة نورتي
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    sweet miley
    sweet miley
    sweet miley
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي


    انثى وعلاش سجلت بالمنتدى ؟. : اعجبني جوه
    عدد الرسائل : 1401
    تاريخ الميلاد : 29/04/1993
    العمر : 31
    العمل/الترفيه : السباحة
    المزاج : cool
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010
    • مساهمة رقم 4

    اكلة الشيش برك Empty رد: اكلة الشيش برك

    مُساهمة من طرف sweet miley الثلاثاء 31 أغسطس 2010, 8:08 pm

    مشكووووووورة يا امتع الاكلات انتى
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    princess mero
    princess mero
    princess mero
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي


    انثى وعلاش سجلت بالمنتدى ؟. : اعجبني جوه
    عدد الرسائل : 5330
    تاريخ الميلاد : 18/11/1996
    العمر : 27
    الموقع : >>>>
    العمل/الترفيه : ^_^
    المزاج : >>>>
    تاريخ التسجيل : 19/05/2010
    • مساهمة رقم 5

    اكلة الشيش برك Empty رد: اكلة الشيش برك

    مُساهمة من طرف princess mero الثلاثاء 31 أغسطس 2010, 8:18 pm

    ههه العفو حياتي
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 20 مايو 2024, 3:42 pm